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Bolo de pão ralado

“Na Natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma”. Este bolo é um exemplo da lei de Lavoisier

Ingredientes

Ovos (tamanho L) 7
Pão ralado 220 g
Açúcar 350 g
Canela em pó 1 colher de sobremesa
Fermento em pó 1 colher de sopa

Preparação

Pré-aquecer  forno a 180ºC.

Com a batedeira bater os ovos com o açúcar. De seguida juntar o pão ralado, a canela e o fermento em pó e misturar tudo com a batedeira.

Levar a cozer numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Assim que estiver cozido deixar arrefecer e desenformar.

Receita do parceiro

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