Bolo de pão ralado
Bate-se o açúcar com as gemas e o fermento, mistura-se a canela e o pão ralado e por fim as claras em castelo. Envolve-se bem e leva-se ao forno a cozer em forma untada.
Ingredientes
| Ovo | 4 |
| Pão ralado | 1 chávena |
| Canela | 1 colher de chá |
| Açúcar | 8 colheres de sopa |
| Fermento | 1 colher de chá |