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Bolo de noz e maçã assada

Aquece-se o forno a 175°. Assam-se as maçãs e retira-se-lhes a casca. Misturam-se as nozes picadas e os restantes ingredientes

Ingredientes

Noz 2 copo
Maçã 2 copo
Farinha 2 copo
Açúcar 2 copo
Óleo ½ copo
Ovo 7
Canela 2 colheres de chá
Fermento Royal 1 colher de chá

Preparação

Aquece-se o forno a 175°. Assam-se as maçãs e retira-se-lhes a casca. Misturam-se as nozes picadas e os restantes ingredientes. Bate-se bem a massa, unta-se uma forma, e leva-se ao forno mais ou menos durante 50 minutos.

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