Bolo de Mel da Madeira
Amassar todos os igredientes (pela ordem indicada).
Deixar repousar durante 24 horas.
Cozer os bolos num forno a lenha.
Ingredientes
| Farinha | 3000 g |
| Açúcar | 1500 g |
| Margarina | 750 g |
| Banha de porco | 750 g |
| Soda | 75 g |
| Pó Royal | 3 pacote |
| Noz moscada | 3 |
| Ovos | 3 |
| Canela moída | 30 g |
| Erva doce | 30 g |
| Pimenta branca | 15 g |
| Cravo moído | 15 g |
| Amêndoas | 200 g |
| Passas | 200 g |
| Cidra | 200 g |
| Fermento de padeiro | 10 g |
| Limões (a) | 2 |
| Laranjas (a) | 2 |
| Nozes | 2000 g |
| Vinho da Madeira tratado | q.b. |
| Mel de cana da Madeira | 1500 ml |
| (a) raspa e sumo |
Preparação
Amassar todos os igredientes (pela ordem indicada).
Deixar repousar durante 24 horas.
Cozer os bolos num forno a lenha.
Dicas
PS: Esta receita produz aprox. 20 bolos (em formas de 0,5kg)
Receita do parceiro
Comunidade