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Bolo de maçã e noz

Um lanche especial para as férias escolares. As crianças até podem ajudar a fazer

Ingredientes

Maçãs 2
Nozes descascadas e picadas a gosto
Açúcar Amarelo 1 chávena
Farinha sem fermento 1 e 1/2 chávena
Fermento em Pó 1 colher de chá
Óleo 1/2 chávena
Ovos 4
Canela a gosto
Caramelo Líquido para a forma q.b.

Preparação

1. Untar a forma (usei spray), forrar o fundo com caramelo líquido.

2. Coloque fatias de maçã descascadas e às fatias por cima do caramelo.

3. Coloque as nozes picadinhas.

4. Bata o açúcar e os ovos até ficar bem volumoso e arejada.

5. Adicionar os restantes ingredientes e bater bem.

6. Colocar por cima da massa e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 45m.

Receita do parceiro

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