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Bolo de maçã e avelã com creme de doce de leite

Um bolo irresistível para fãs de avelã e doce de leite. Perfeito para o lanche ou sobremesa.

Ingredientes

Bolo

Manteiga 150 g
Açúcar 200 g
Ovos 4
Maçã picada 1
Avelã picada 100 g
Canela em pó 1 colher de café
Farinha de trigo 150 g
Fermento em pó 1 colher de sopa

Creme

Queijo creme 100 g
Natas 100 ml
Açúcar em pó 75 g
Doce de leite 2 colheres de sopa

Preparação

Pré-aquecer o forno a 170 ºC.

Bolo: untar uma forma com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal também untado.

Bater a manteiga com o açúcar, juntar os ovos um a um, sempre a bater. Misturar a maçã, a avelã e a canela. Envolver a farinha e o fermento. Verter na forma e levar ao forno durante 40 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.

Creme: bater o queijo creme com as natas até ficar em chantilly, misturar o açúcar em pó e o doce de leite e bater novamente.

Espalhar sobre o bolo.

Bolo de maçã e avelã com creme de doce de leite
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