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Bolo de maçã
Bata a margarina com o açúcar. Bata bem com os ovos, adicionados um por um.
Acrescente a farinha, misturada com o fermento.
Descasque, descaroce e corte em rodelas as maçãs
| Gastronomia | Tradicional |
| Tipo de prato | Bolos |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 8 |
Ingredientes
| fermento | 1 colher de chá |
| O peso dos ovos em farinha | |
| O peso dos ovos em margarina | |
| O peso dos ovos em açúcar | |
| Ovos | 3 |
| Maçãs | 1000 g |
Preparação
Bata a margarina com o açúcar. Bata bem com os ovos, adicionados um por um. Acrescente a farinha, misturada com o fermento. Descasque, descaroce e corte em rodelas as maçãs. Numa forma untada e polvilhada vá pondo camadas de massa, intercaladas com camadas de rodelas de maçã, sendo a primeira (a que fica em contacto com a forma) de massa e a última de maçã. Leve ao forno, deixe cozer e quando desenformar tenha o cuidado de virar para cima a face das maçãs.
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