Bolo de laranja
Batem-se o açúcar com as gemas até ficar em creme. Juntam-se depois o sumo e a raspa da laranja, duas claras batidas em castelo, e por ultimo a farinha com o fermento
Ingredientes
| Ovo | 3 |
| Açúcar | 200 gr |
| Farinha | 150 gr |
| Laranja | 2 |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
Preparação
Batem-se o açúcar com as gemas até ficar em creme. Juntam-se depois o sumo e a raspa da laranja, duas claras batidas em castelo, e por ultimo a farinha com o fermento. Vai a cozer numa forma untada e em forno brando. A outra clara é batida com o açúcar e o sumo de 1 laranja para cobrir o bolo.
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