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Bolo de iogurte da Madeira
Bater bem no liquidificador os ovos, o açúcar, o iogurte e o óleo. Passar para a batedeira, acrescentar a farinha e bater por aproximadamente 5 minutos
| Gastronomia | Portuguesa |
| Tipo de prato | Bolos |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 5 |
Ingredientes
| copo (200 ml) de iogurte natural | 1 |
| copo (o mesmo do iogurte) de óleo de milho | 1 |
| ovos inteiros | 4 |
| farinha de trigo | 2 chávenas (médias) |
| chávenas (médias) de açúcar | 2 chávenas (médias) |
| fermento | 1 |
| Para untar a forma e polvilhar o bolo | q.b. colher de sopa |
| canela | 1 colher de sopa |
| açúcar peneirado | 5 colheres de sopa |
Preparação
Bater bem no liquidificador os ovos, o açúcar, o iogurte e o óleo. Passar para a batedeira, acrescentar a farinha e bater por aproximadamente 5 minutos. Acrescentar o fermento e bater só para misturar. Despejar a massa na forma média untada com margarina e polvilhada com o açúcar e canela. Assar em forno pré-aquecido de 180º. Desenformar e polvilhar a parte cima com a sobra do açúcar e a canela.
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