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Bolo de Chocolate e Morango

1. Aquecer o forno. 2. Untar com manteiga uma forma e polvilhar com farinha. 3. Dentro de uma tigela funda bater as gemas com o açúcar. 4

Ingredientes

Açúcar 250 g
Chocolate em pó 100 g
Farinha 250 g
Leite gordo 100 ml
Margarina 125 g
Ovo 3
Fermento 1 colher de sopa
Margarina para untar a forma e farinha para polvilhar q.b.
Iogurte de morango 2

Preparação

1. Aquecer o forno. 2. Untar com manteiga uma forma e polvilhar com farinha. 3. Dentro de uma tigela funda bater as gemas com o açúcar. 4. Juntar a manteiga levemente amolecida e o chocolate e continuar a bater. 5. Aos poucos acrescentar, alternadamente, o leite e a farinha misturada com o fermento. 6. Adiciomar os dois iogurtes e suavemente as claras, previamente batidas em castelo. 7. Deitar o preparado dentro da forma e levar ao forno durante 40 minutos. Findo este tempo, deixar arrefecer o bolo e desenformar depois.

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