Bolo de Chocolate com Frutas
Ingredientes
| Bolo | |
| Ovos | 4 |
| Chocolate de culinária | 100 g |
| Margarina | 75 g |
| Açúcar | 125 g |
| Farinha | 60 g |
| Fermento em pó | 1/2 colher de chá |
| Recheio | |
| Chocolate amargo | 70 g |
| Margarina | 1 colher de sopa |
| Leite | 3 colheres de sopa |
| Cobertura | |
| Natas frescas batidas | 1/2 pacote |
| Açúcar | 1 colher de sopa |
| Frutas variadas (morango, maçã e banana salpicados com limão) | a gosto |
Preparação
Bata as gemas com o açúcar e as claras em castelo. Ao creme das gemas junte o chocolate derretido no microondas com margarina e envolva bem. Junte a farinha e o fermento e por fim junte as claras em castelo. Leve ao forno e deixe o bolo arrefecer.
Para a cobertura (ou os iogurtes). Cubra o bolo e enfeite com morangos.
Recheio:
Derreta o chocolate no micro-ondas e junte a margarina e o leite. Mexa bem.
Cobertura:
Bata as natas com o açúcar em chantilly. Cobrir o bolo e decorar com a fruta cortada em fatias.
Receita do parceiro