Bolo de cereais
Misturam-se os cereais, o açúcar, as frutas e o leite. Tapa-se e deixa-se repousar num sítio fresco de um dia para o outro.
No dia seguinte junta-se o ovo, a farinha e a canela. Mexe-se bem
Ingredientes
| Cereais (do pequeno-almoço) | 100 gr |
| Açúcar mascavado | 50 gr |
| Fruto seco | 250 gr |
| Leite | 300 ml |
| Ovo | 1 |
| Farinha com fermento | 100 gr |
| Canela | 1/2 colher de chá |
| Manteiga | q.b. |
Preparação
Misturam-se os cereais, o açúcar, as frutas e o leite. Tapa-se e deixa-se repousar num sítio fresco de um dia para o outro. No dia seguinte junta-se o ovo, a farinha e a canela. Mexe-se bem. Coloca-se a massa numa forma untada e leva-se ao forno a cozer. Depois de frio desenforma-se, corta-se em fatias e barra-se com manteiga.
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