Bolo de canela
Ingredientes
| Açúcar | 125 g |
| Margarina | 100 g |
| Ovos | 2 |
| Leite | 100 ml |
| Vinho do Porto | 1 colher de sopa |
| Canela em pó | 1 colher de sopa |
| Farinha | 200 g |
| Fermento em pó | 2 colheres de chá |
| Açúcar em pó | Para polvilhar |
Preparação
Bata a margarina e o açúcar até obter um creme bem ligado. Junte os ovos, um a um, batendo entre eles, e em seguida acrescente o leite, o vinho do Porto e a canela em pó.
Mexa bem. A massa irá talhar nesta altura, mas ao juntar a farinha tornará a ligar. Acrescente então a farinha e o fermento em pó e misture bem até obter um creme homogéneo.
Deite a massa numa forma pequena, já untada, e leve ao forno previamente aquecido a 200º por 10 minutos. Passado esse tempo baixe a temperatura do forno para 180º e deixe assar mais 30 minutos O bolo estará pronto quando espetar um palito na massa e este sair seco.
Depois de desenformar polvilhe com açúcar em pó.
Dicas
QUANTO GASTEI: +/- 0,52 eurosOvos - 0,22 eurosAçúcar - 0,10 eurosRestantes ingredientes - 0,20 euros
Receita do parceiro