Bolo Branco
Bater as claras em castelo bem firme. Juntar o açúcar, a pouco e pouco, batendo sempre. Adicionar a manteiga derretida em banho-maria. Incorporar a farinha com o fermento, batendo sempre
Ingredientes
| Ovo | 8 |
| Açúcar | 8 colheres de sopa |
| Farinha | 8 colheres de sopa |
| Fermento | 1 colher de chá |
| Manteiga | 2 colheres de sopa |