Bolachinhas de coco e gengibre
Mais umas bolachinhas deliciosas feitas com o dispára-biscoitos
Ingredientes
| Coco Ralado | 100 g |
| Açúcar | 100 g |
| Margarina | 180 g |
| Ovo | 1 unidade |
| Sal | Uma pitada |
| Farinha | 250 g |
| Fermento em Pó | 1 colher de sobremesa |
| Gengibre ralado | 1 colher de sobremesa |
Preparação
Bater bem todos os ingredientes e formar uma massa moldável e amanteigada.
Colocar a massa no “dispara biscoitos” (utensílio que permite fazer biscoitos no tamanho e forma pretendidas) e, sobre um tapete de silicone ou papel vegetal, “disparar” os biscoitos.
Levar ao forno a 200ºC por alguns minutos até que os biscoitos ficarem douradinhos.
Receita do parceiro