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Bolachas de coco e chocolate negro
Muito fáceis de confecionar e com ingredientes simples. As crianças vão adorar acompanhar os pais na preparação destas bolachinhas.
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Biscoitos |
Tempo | |
Dificuldade | |
Ingredientes
Ovos | 2 |
Açúcar mascavado | 100 g |
Aveia | 100 g |
Coco ralado | 100 g |
Chocolate negro picado | 75 g |
Manteiga de amêndoa (de preferência biológica) | 4 colheres de sopa |
Preparação
Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Pré-aquecer o forno a 175 ºC.
Colocar o açúcar, a aveia, o coco e o chocolate num processador ou picador. Triturar até que o chocolate fique picado. Misturar com os ovos e a manteiga de amêndoa.
Distribuir no tabuleiro porções de massa equivalente a 1/2 colher de sopa.
Levar ao forno durante dez minutos. Altura para devorar.
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