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Bifes com Molho Light de Cerveja

Ingredientes

Bifes do lombo
Alho
Natas de soja
Cerveja
Vinho do Porto 3 colheres de sopa
Sal, pimenta
Maizena
Azeite

Preparação

Tempere os bifes com sal, pimenta e alho. Coloque um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e espere até que o azeite esteja bem quente. Frite os bifes e reserve.
Na mesma frigideira coloque a cerveja e as natas de soja. Acrescente um pouco de maizena para engrossar o molho.
Junte o vinho do Porto e deixe apurar mais um pouco em lume brando até que fique cremoso.
Coloque os bifes no molho até que estes aqueçam novamente e sirva imediatamente.

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