Bifes com café
Tempere os bifes com os dentes de alho laminados e a folha de louro em pedaços.
Ingredientes
| Bifes do lombo de vaca/porco | 4 unidade |
| Café | 3 colheres de sopa |
| Alho | 4 dente |
| Natas | 1 pacote |
| Louro | 2 folha |
| Margarina | adicionar q.b. |
| Açúcar | 1 colher de café |
| Sal | adicionar q.b. |
| Pimenta | adicionar q.b. |
Preparação
Tempere os bifes com os dentes de alho laminados e a folha de louro em pedaços. Frite os bifes na margarina quente e em lume forte. Retire os bifes e temperar com sal e pimenta moída. Junte as natas à margarina mexendo até começar a borbulhar. De seguida misture o café, vá mexendo até apurar e junte novamente os bifes e o sumo que largaram para aquecer. Retire do lume e sirva acompanhados de puré de batata.
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