Ligue o forno a 200 graus. Lave as batatas com a pele e tempere-as com sal grosso. Embrulhe-as individualmente em papel de estanho e leve-as a assar no forno durante 40 minutos. Descasque os alhos, pique-os muito fino, junte-os à manteiga amolecida e mexa bem. Frite as fatias de Bacon Extra Primor numa frigideira sem gordura até que fiquem bem douradinhas. Tire as batatas do forno, retire-lhes o papel, faça um corte em cada batata e aperte-as ligeiramente de modo que a polpa da batata saia um pouco para fora. Deite a manteiga com o alho em cima da polpa das batatas, cubra com o queijo creme, junte 2 fatias de bacon a cada batata e polvilhe com salsa picada. Sirva quente como entrada ou como acompanhamento de carnes.
