Atum à brás
Ingredientes
| Atum em conserva | 3 lata |
| Dentes de alho | 3 unidade |
| Cebola | 1 unidade |
| Batata Palha | 1 embalagem |
| Ovos | 6 unidade |
| Azeite | q.b. |
| Salsa | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
1. Colocar num tacho um fio de azeite com a cebola e o alho cortados até alourar.
2. Juntar o atum escorrido do óleo e temperar com sal, pimenta e salsa e deixar refugar. Retirar do lume.
3. Juntar as batatas que se vão envolvendo no preparado anterior.
4. Bater os ovos com um garfo.
5. Levar o preparado do atum novamente ao lume e misturar os ovos mexendo sempre.
Dicas
Acompanhar com salada de alface e azeitonas.
Receita do parceiro
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