Desenrolar a massa folhada e colocar num tabuleiro, barrar com o creme de cacau e avelã. Sobrepor outra folha de massa folhada. Recortar um triângulo grande, deixar na base uma tira (que imite o tronco), retirar o excesso de massa (pode fazer estes rolinhos).
Cortar tiras de massa ao longo da árvore, deixar o centro livre, torcer as pontas da árvore.