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Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Comer com o Coração Vegetariano Tempo Dificuldade Doses 4 Ingredientes Arroz integral cozido 2 ou 3 chávenas Feijão vermelho cozido 1 chávena Couve Lombarda 1/2 Cebola Picada 1 Cominhos 1 colher de chá Cardamomo 3 vagens Malagueta em pó 1 pitada (ou 1 malagueta seca) Sal marinho integral uma pitada Azeite usar q.b. Água 2 chávenas Preparação Numa panela refogue a cebola com um fio de azeite. Quando estiver macia acrescente os cominhos, as vagens de cardomomo e a malagueta.Deixe cozinhar um pouco para abrir os aromas. Acrescente uma chávena de água e quando ferver adicione a couve lombarda cortada em pedaços médios.Deixe cozinhar cerca de cinco minutos, acrescente os feijões e água de os cozer (se tiver). Tempere com sal.Acrescente o arroz integral cozido e envolva bem.Se quiser um arroz malandrinho acrescente mais água, até obter a consistência desejada.Deixe levantar fervura e está pronto a servir acompanhado por exemplo com tofu no forno.Receita da autoria de Daniela Ricardo, autora do livro "Cozinhar com Amor" Receita do parceiro J.M.A Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque J.M.A · Dicas · 9 jun 2023 12:28 Já pensou na ementa para o fim de semana? Aceite as 8 receitas que lhe deixamos SAPO Lifestyle · Atualidade · 7 jun 2023 08:30 Pestana CR7 Marraquexe. Em português nos entendemos num destino a poucas horas de distância por Daniela Costa Atualidade · 9 jun 2023 22:13 Look da Semana: Momentos únicos, escolhas idênticas. 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