Verão promete marisco, francesinhas e cerveja fresquinha em Setúbal e no Porto

Estes são eventos separados por 300 quilómetros. Mas a distância pouco importa quando é verão e a pretexto de bom marisco e das típicas francesinhas nos dispomos a correr o país. Em Setúbal, agosto traz frutos do mar. No porto, a conversa é outra e vem de terra. Tudo animado com cerveja fresquinha nestes Encontros de Gastronomia Super Bock.

A 4ª edição de Marisco no Largo decorrerá em Setúbal, de 4 a 14 de agosto. No Largo José Afonso, sempre das 18h00 às 24h00, não faltarão pretextos para apreciar o melhor que o mar e o rio Sado têm para oferecer: amêijoas, berbigão, búzios, camarão, gambas, lagosta, lagostins, lavagante, mexilhão, navalheiras, sapateiras, santolas e as incomparáveis ostras da Reserva Natural do Estuário do Sado. Da programação constarão ainda sessões de show cooking dedicadas aos frutos do mar e música.

Já o evento Francesinha na Baixa conhecerá a 5ª edição de 29 de setembro a 9 de outubro, na cidade do Porto. Na Praça D. João I estarão reunidas algumas das mais reconhecidas cervejarias da cidade, que confecionarão diferentes propostas da famosa sanduíche, das versões mais tradicionais às mais vanguardistas. Chefes de cozinha serão igualmente desafiados a realizar interpretações de francesinha, em sessões de show cooking.

Nos dois festivais, Super Bock e Super Bock 1927 são a sugestão para acompanhar petiscos e iguarias. As cervejas especiais criadas na Casa da Cerveja contemplam neste momento quatro variedades: Czech Golden Lager, Munich Dunkel, Bengal Amber IPA e Bavaria Weiss, todas disponíveis no mercado em pressão e em garrafas de 33 e 75cl.

A beer sommelier, Beatriz Carvalho, protagonizará sessões especiais de harmonização, ajudando a perceber melhor o potencial gastronómico destas cervejas.

Estes Encontros de Gastronomia são uma iniciativa Super Bock com produção da EV-Essência do Vinho. A programação oficial da temporada 2016 será brevemente anunciada e ficará também disponível aqui.