A Confraria Gastronómica de Palmela promove no dia 26 de Maio o primeiro Concurso de Sopas Tradicionais daquele concelho. O concurso está aberto a todos os que queiram participar com receitas tradicionais.
As inscrições e a entrega das receitas devem ser efectuadas na Casa-Mãe da Rota de Vinhos, no Largo de S. João, em Palmela, até ao dia 25 de Maio. No dia 26, a partir das 15 horas, na Casa-Mãe, o júri escolherá as sopas vencedoras, ao que se seguirá a entrega de prémios.
Com o concurso, pretende-se recolher e preservar antigas receitas populares do concelho, ligadas à vida no campo e, em particular, à alimentação de subsistência que se baseava no aproveitamento dos produtos sazonais.

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