Esta iniciativa procura promover os produtos típicos da Serra da Lousã, entre eles o mel, as castanhas, os frutos secos, as nozes e avelãs, os cogumelos, as compotas, sabores associados ao Outono.
Ao evento associou-se um conjunto de restaurantes do concelho que, ao longo dos dias da iniciativa, apresentam ementas que incluem os produtos em destaque.
Javali com castanhas, truta com pinhões e presunto, bacalhau assado com migas e castanhas, cabrito assado com batata e castanha, estão entre as muitas propostas a saborear.
No campo da doçaria o destaque recai em propostas beirãs, como os Talasnicos e os Serranitos.