Os Fins de Semana Gastronómicos do Petisco já se tornaram um clássico no calendário de eventos anuais de pendor culinário no concelho de Palmela.
Terra de bons vinhos, queijos, fruta e doçaria, Palmela propõe-nos duas jornadas em torno do petisco. Isto em 20 restaurantes da região e em dois fins de semana, de 8 a 10 e de 15 a 17 de junho.
À mesa vão chegar pratos tão diversos como o Queijo de Azeitão e outros queijos de ovelha, enchidos, choco frito, pataniscas, caracóis, conservas, moelas ou saladas variadas.
A estes, juntam-se algumas propostas mais elaboradas, como pica-pau de vaca com molho de cerveja preta e camarão, bruschetta de salmão fumado com cebolinho ou carpaccio de figos com Requeijão da Quinta do Anjo e Mel da Arrábida.
A Câmara Municipal de Palmela e a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal promovem a iniciativa, integrada no programa de promoção gastronómica "Palmela, Experiências com Sabor!".
Fica, aqui, a lista de todos os estabelecimentos aderentes assim como os petiscos apresentados.
PALMELA
Âncora & Serrano *
Brejos do Assa | Tel. 265 501 236. Petiscos: Pica-pau de vaca com molho de cerveja preta e camarão | Salada de polvo | Ovos com farinheira | Choco frito | Caracóis.
Bobo da Corte *
Castelo de Palmela | Tel. 935 205 936. Petiscos: "Por aqui é só Petiscos!"
Casa de Atalaia
Vila de Palmela| Tel. 212 332 227. Petiscos: Salada de ovas de bacalhau | Salada de atum com feijão-frade | Bruschetta de presunto e queijo fresco.
Casa do Castelo *
Miradouro do Castelo de Palmela| Tel. 212 333 146. Petiscos: Camarão ao alhinho | Cogumelos salteados | Queijo gratinado com doce de tomate | Salada tropical | Ovos rotos.
Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal *
Vila de Palmela | Tel. 212 334 398. Petisco: Tosta de Queijo de Azeitão.
Chateau Café
VILA de Palmela | Tel. 212 333 208. Petiscos: Morcela frita | Caracóis.
Coffee Village
Volta da Pedra| Tel. 212 334 149. Petiscos: Tábua mista (queijos e enchidos) | Tábua de queijos | Tábua de presunto.
Culto Café *
Vila de Palmela | Tel. 926 578 578. Petiscos: Ovos mexidos com farinheira | Cogumelos gratinados com queijo de cabra e bacon | Tábua de enchidos | Bruschetta de salmão fumado com cebolinho.
Dona Isilda *
Brás | Tel. 212 333 255. Petiscos: Bucho em vinagrete | Fígado em vinagrete | Salada de grão-de-bico | Saladinha de orelha | Saladinha de polvo.
Russo dos Caracóis (Take Away)
Volta da Pedra| Tel. 212 350 833. Petiscos: Caracóis à Russo | Choco frito à casa.
Taverna da Ladeira*
Vila de Palmela | Tel. 212 332 612. Petisco: Moelas à Taverna | Queijo amanteigado.
QUINTA DO ANJO
Alcanena *
Quinta do Anjo| Tel. 212 870 150. Petiscos: Empadinhas de perdiz | Salada de mexilhão | Salada de polvo | Pataniscas de bacalhau | Salada de cenoura algarvia.
Bones & Bones
Cabanas | Tel. 925 921 777. Petiscos: Camarão ao Zé | Entaladinho | Ovos mexidos com espargos e farinheira | Salada de polvo.
Casa da Pimenta
Vila Amélia - Cabanas | Tel. 212 100 391. Petiscos: Farinheira com Ovo | Pipis ao piripiri | Pica-pau à Pimenta.
Flavors - Sabores diferentes da nossa terra *
Espaço Fortuna – Quinta do Anjo| Tel. 917 263 116. Petiscos: Carpaccio de tomate com requeijão da Quinta do Anjo | Tártaro de Peixe-Espada Preto | Tártaro de novilho e queijo seco de Azeitão | Ceviche de salmão e morango da Quinta do Anjo | Carpaccio de figos com requeijão da Quinta do Anjo & mel da Arrábida.
PINHAL NOVO
O Forno
Pinhal Novo | Tel. 212 361 160. Petiscos: Salada de ovas à marinheiro | Salada de polvo de vinagrete | Salada de orelha de coentrada | Salada de grão com bacalhau à alentejana | Salada de feijão-frade com atum à casa.
O Telheiro *
Pinhal Novo | Tel. 212 362 244. Petiscos: Salada de polvo | Caracóis | Gambas al Guilho | Pica-pau.
MARATECA
Restaurante Marateca
Águas de Moura| Tel. 961 273 171. Petiscos: Choco frito | Amêijoas à casa.
POCEIRÃO
A Moagem (encerra ao domingo)
Poceirão | Tel. 265 990 317. Petiscos: Orelha de coentrada | Salada de polvo | Choco frito | Salada de bucho | Moelinhas.
Montalegre
Asseiceira| Tel. 265 995 662. Petiscos: Caracóis | Queijo fresco | Enguias fritas | Choco frito | Camarão frito à alhinho.
*Aderentes Palmela Tourist Card
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