Nos programas, apresentados de uma forma muito descontraída, José Avillez ensina a preparar receitas criativas para o dia-a-dia que surpreendem pela combinação de sabores, texturas e até de temperaturas.

No primeiro programa, transmitido a 8 de Junho, o chefe, proprietário dos restaurantes “Belcanto” e “Cantinho do Avillez”, apresentou três propostas: Capuccino de Abóbora com queijo da ilha e pevides; Lombinho de porco panado, batatas na frigideira com ervas aromáticas e salada de agrião com vinagreta de cereja e caju; Trate de lima e limão.

As receitas JA ao lume estão disponíveis na página do chefe.  

O programa passa nos seguintes horários: Sexta-feira - 20h15. Repetições: Quarta-feira (15h30), Quinta-feira (11h45), Sábado (00h30), Domingo (21h00).