Para saborear os pratos “fortes e genuínos” ligados ao campo e à tradição regional, como torricado com bacalhau assado, galinha de cabidela, ensopado de borrego, caldeirada mista, dobrada à Vila Franca ou coelho da horta, basta ir a um dos restaurantes aderentes à Campanha Gastronómica de Vila Franca de Xira. Cada estabelecimento confecciona dois ou três especialidades, todos os sábados e domingos de Novembro.
Veja aqui quais os restaurantes aderentes.