Decorre até 14 de Novembro o concurso gastronómico “ Festa da Gastronomia de Cacilhas – 2004 “, que tem como objectivo a divulgação da gastronomia daquela freguesia do concelho de Slmada. No decorrer do concurso serão avaliados os três melhores pratos confeccionados pelos restaurantes que participam na iniciativa.
Os restaurantes participantes são:
O Palhaço - massinha de Cherne
Cova Funda - arroz de marisco
A Cabrinha - tamboril gratinado com colho de marisco
A Cabrita - caldeirada à pescador
Solar Beirão - caldeirada de peixe
O Martins - arroz de tamboril
O Peralta - caldeirada à fragateiro
A Toca - migas de entrecosto
Tricanita - caldeirada à pescador
O Farol - bacalhau à farol
Atira-te ao rio - muquecas de peixe
O Tunel - gambas à braz
O Burriquito – massinha de cherne