Após um Welcome drink, pelas 19h30, segue-se o jantar (20h30) com um menu festivo, que inclui pratos como um Bisque de santola servido com caviar Beluga e vieiras salteadas, ou um Peito de pigeon “Racan” assado com mousseline de topinambur e macadamia, entre outras criações do chefe de cozinha. Este menu inclui bebidas e tem um valor de 95,00 euros por pessoa.

Mas quem gosta de grandes festas, pode optar por se juntar à “Bossa Tropical” New Year Party, a acontecer no Ballroom do hotel, onde não vai faltar muita animação e ritmos tropicais ao som de uma banda de samba e de muita música internacional, selecionada por um DJ.

A partir das 21h00 estará disponível um buffet, que contará com muitos sabores do Brasil, como a moqueca de garoupa e camarão com coentros, a sopa de lagosta e óleo de coco, ou o cupim assado e a costela assada com chimichuri, seguidos de uma deliciosa seleção de sobremesas, entre as quais o famoso brigadeiro com paçoca de amendoim, o quindim e os profiteroles Romeo e Julieta com queijo e goiaba. E no meio de muitos sabores e muita animação, chega o ano novo.

A partir da 01h00, a animação continua ao som da bossa nova cantada ao vivo e, com um bar de cachaça para acompanhar, será servida a ceia, com um menu inspirado na temática da festa e nos sabores do país irmão: Açaí, cochinhas de frango, pão de queijo e brigadeiro, ao som da bossa nova e de muita diversão, que se irá prolongar até às 3h00. O menu “Bossa Tropical” inclui bebidas e o welcome drink do hotel – um cocktail com canapés e champagne Perrier et Jouet -, e tem um valor de 280,00 euros por pessoa.

No dia 1 de janeiro, para começar o ano de uma forma descontraída, o InterContinental Lisbon sugere o seu “Buffet de Ano Novo”, que será servido na Sala Eduardo VII, e inclui uma seleção de entradas e saladas, pratos quentes, e doces sobremesas. O buffet estará disponível entre as 12h30 e as 16h00, e inclui bebidas (80,00 euros por pessoa).

Reservas ou mais informações através do e-mail iclisbon.xmasreveillon@ihg.com

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