No próximo dia 11 de Novembro, Dia de São Martinho, os clientes do Sheraton Porto Hotel & Spa vão poder aproveitar o melhor da festividade no restaurante Porto Novo com um almoço e jantar inspirado na época.
A ementa, onde ressaltam as propostas com castanhas, está a cargo do Chefe Jerónimo Ferreira, do restaurante Porto Novo.
Menu Degustação
Terrina de Figos e Queijo Creme
Rillete de porco ibérico e vinagrete trufado
Sopa de Castanhas e Presunto Ibérico
Ovo escalfado de codorniz
Costeleta de Vitela de leite em crosta de ervas finas
Empada de rabo de boi, muselini de abóbora e legumes glaciados
Queijadinhas de Évora e crocante de castanhas
Colli de creme de ovo e gelado de Jeropiga
Café, castanhas assadas com erva doce
Preço por pessoa: 35,00 euros (bebidas não incluídas)