A bôla e os folares do norte, os ovos verdes recheados, o salmão fumado com tártaro de espadarte e o presunto serrano com broa de Avintes são, entre outros pratos, as propostas para as entradas.
Como pratos quentes, as sugestões recaem sobre o creme de espargos, bacalhau lascado envolto em creme branco de espinafres, douradas com avelãs e cordeiro de terrincho assado à moda da aldeia e arroz de caça.
O cabaz de sobremesas conta com trouxas de ovos, ninho de Páscoa, pão-de-ló de Ovar e de Freitas e pudim de Abade de Priscos, entre outras.
Os mais novos poderão ainda divertir-se, como todos os domingos, no Clube Júnior, um espaço de entretenimento infantil que funciona mesmo ao lado do restaurante.
Preço por pessoa: €40 (bebidas incluídas)
Crianças até aos 8 anos: €20
Reservas pelo telefone 22 608 66 00; fax: 22 608 66 08; e-mail: solinca.eventos.catering@sonae.pt