O programa contempla um passeio pela vinha (de jeep ou bicicleta), onde o visitante vai identificar castas, fazer uma análise sensorial de bagos, grainhas e engaços, uma análise laboratorial da maturação e vindimar manualmente.

De regresso à adega, há a oportunidade de pisar as uvas com os pés, fazer uma prova de mostos, remontagem de vinho da Talha e, como manda a tradição, provar o vinho.

Os apreciadores da gastronomia alentejana podem terminar a visita com um almoço caseiro, acompanhado pelos vinhos produzidos na Casa Relvas.

Preparado com os ingredientes da região, o almoço é confecionado por anciãs da aldeia de São Miguel de Machede - uma parceria local que a Casa Relvas mantém há uns anos - com a Suão – Associação de Desenvolvimento Comunitário.

Para saber mais: enoturismo@herdadesaomiguel.com

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