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As inspiradas receitas para crianças da americana Erin Gleeson

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24 jun 2016 16:17
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Este artigo tem mais de 8 anos
Erin Gleeson fotografa, pinta e escreve. Vive com a família numa cabana nas florestas da Califórnia. Adora cozinhar. Estão reunidos os ingredientes para algo bom. Neste caso um livro, “A natureza à mesa para crianças”, onde as receitas brincam com as aguarelas e com esquemas de confeção muito simples. As crianças adoram.
  • Erin Gleeson fotografa, pinta e escreve. Vive com a família numa cabana nas florestas da Califórnia. Adora cozinhar. Estão reunidos os ingredientes para algo bom. Neste caso um livro, “A natureza à mesa para crianças”, onde as receitas brincam com as aguarelas e com esquemas de confeção muito simples. As crianças adoram.
  • Este é o primeiro livro de Erin publicado em Portugal. Traz 40 receitas que são uma verdadeira festa de alegria e sabor.
  • Erin recorre aos seus diversos talentos para compor imagens apelativas para os mais pequenos. Aqui explica algumas técnicas de corte elementares. Muitos adultos vão agradecer as dicas.
  • Uns deliciosos mimos de alperce. Basta o dito fruto seco, um pouco de queijo de cabra, um arando seco e um pezinho fresco de tomilho. No livro, todos os ingredientes são fotografados individualmente e, de forma esquemática, é explicada a composição da receita até ao resultado final
  • Simples para as crianças e uma preciosa ajuda para os pais que contam com receitas divertidas para confecionar com os seus filhos.
  • Uma salada de morangos que se produz em dois tempos.
  • Para Erin um arco-íris à mesa não é mais do que um grupo de saladas. A autora propõe saladas de várias cores. A vermelha, por exemplo, inclui tomates, pimentos, cerejas secas, rabanetes e romã. E, claro, nada de alface.
  • A autora procura incutir bons hábitos alimentares nas crianças. Todos os pais sabem como é difícil convencer os pequenos para os vegetais verdes, como a curgete.
  • O resultado final é esta delicia massa.
  • Erin Gleeson gere um blogue mundialmente famoso, o The Forest Feast.
  • A autora fomenta no seu blogue a utilização de alimentos o mais perto possível da natureza e com consumo sazonal.
 
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