Hoje vamos dar uso ao forno na preparação de receitas de bolinhos. Há sabores para todos os gostos, com o coco, a amêndoa e a manteiga de cacau a assumirem o protagonismo.
"Em vez de comprar algo na máquina do trabalho ou de passar pelo café, leve umas bolinhas para o trabalho. É um excelente snack". As palavras são de Rui Marques, autor do livro "Poupe com a Pitada do Pai".
Uns bolinhos que se fazem rapidamente no forno e dentro de tacinhas. Como cobertura, a sugestão do iogurte grego, um fio de mel e raspa da casca do limão.
A consistência interior destes bolinhos é parecida com as "bolinhas energéticas" que normalmente levam cacau, também conhecidas como "trufas saudáveis".
Bolinhos de cenoura com cobertura e recheio de queijo creme e Nutella
Pode fazer um único bolo numa forma redonda ou de bolo inglês. O resultado será igualmente divinal.
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