Cogumelos recheados com farinheira

Uma perdição gastronómica. Estes cogumelos são irresistíveis.

Não há como recusar uns cogumelos de bom recheio, queijo fundido sobre a broa e um refogado com azeite, alho e broa.
A dimensão dos cogumelos portobello é ideal quando queremos prepará-los no forno ou na frigideira, como é o caso, pois servem para acomodar inúmeros ingredientes. Uma sugestão a partir do livro "A Cozinha Low Carb da Alê".
Cogumelos portobello com presunto
Cogumelos portobello com presunto
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Cogumelos recheados com presunto e queijo ricota

Uma receita a não perder para jantares com família e amigos. Todos gostam e há mil e um recheios possíveis.

Cogumelos recheados com creme de bacalhau e legumes

Mesmo com pouco tempo para cozinhar é possível fazer uma refeição original e nutritiva.

Cogumelos recheados com creme de bacalhau e legumes
Cogumelos recheados com creme de bacalhau e legumes
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