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O semáforo dos alimentos

Revista Saber Viver Revista Saber Viver
12 abr 2013 11:31
Família
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  • A receita para uma alimentação saudável, segundo uma nutricionista
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Este artigo tem mais de 12 anos
  • Refrigerantes com e sem gás são de evitar. Opte por sumos naturais e néctares de fruta
  • Produtos de salsicharia, como salsichas, presunto, chouriço, mortadela e salpicão, também devem ser consumidos com moderação
  • Maionese, molhos para saladas e outros molhos devem ser consumidos com pouca frequência pois em nada contribuem para uma alimentação saudável
  • Os rebuçados e os chocolates também são de evitar
  • Natas, leite condensado, queijos gordos, bolos de pastelaria, gelados e pudins devem ser uma exceção e não a regra na alimentação do seu filho
  • Seguem-se os alimentos que tem luz vermelha no semáforo da alimentação saudável. Este tipo de alimentos, de consumo reduzido, não devem ser ingeridos mais do que uma a duas vezes por semana
  • Bolachas com recheios ou coberturas, apesar de muito apreciadas pelos mais pequenos, também devem ser consumidas com moderação
  • Os cereais de pequeno-almoço açucarados não devem ser consumidos todos os dias
  • O leite achocolatado, tal como os iogurtes muito açucarados, são alimentos de que os mais novos não devem abusar
  • A manteiga, a margarina, o queijo, o fiambre e os cremes de barrar também são alimentos de consumo moderado
  • Carnes gordas e ovos devem ser consumidos com moderação
  • Seguem-se os alimentos que tem luz amarela. Estes são alimentos de consumo regrado e moderado. Por isso, aconselha-se o uso diário em quantidades pequenas ou três vezes por semana
  • Carnes magras e peixe devem fazer parte das refeições dos mais novos, sobretudo cozidos, grelhados e assados. No caso dos panadinhos, de que as crianças tanto gostam, prepare-os no forno. Não os frite!
  • O leite, os iogurtes e os queijos pouco gordos são também essenciais
  • As bolachas secas, sem creme, recheio e/ou coberturas são um bom snack para as crianças
  • Os cereais de pequeno almoço pouco açucarados são uma excelente opção para o pequeno almoço
  • O pão, de preferência escuro, massas, arroz e batata também devem integrar a alimentação diária dos seus filhos
  • A par da fruta, os legumes e hortaliças também devem estar em destaque à mesa. Sopas e saladas são boas opões que incluem estes alimentos
  • A fruta deve ter presença assídua no regime alimentar das crianças. Esta inclui vitaminas e outros nutrientes muito benéficos para o organismo e para a saúde das crianças
  • Todos os alimentos que se seguem tem luz verde. Podem e devem ser consumidos com regularidade pois beneficiam os mais novos
  • A alimentação das crianças é um tema do interesse dos pais. Tal como os adultos, os mais novos devem ter uma alimentação saudável e equilibrada. Apresentamos-lhe de seguida, os alimentos que devem ser privilegiados, os que devem ser consumidos com uma frequência média e o que são de evitar, simbolizados pelas cores dos semáforos: verde, amarelo e vermelho
 
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