Após um longo dia de trabalho chega o momento fatídico, fazer o jantar.

E se, em vez de enfrentar essa tarefa sozinha, aproveitasse para relaxar, aprender e saborear pratos diferentes numa aula de cozinha?

A oferta é vasta e abrange desde a gastronomia exótica a técnicas para principiantes ou para inovar no quotidiano. Realizadas na sua maioria em horário pós-laboral, estas aulas culminam na degustação dos pratos confeccionados com a ajuda do chef, numa refeição em que o convívio é o lema.

Não se esqueça de tirar notas e de praticar em casa para tirar dúvidas na aula seguinte... e bom apetite!

O chef convida
Seja para dominar a arte do sushi ou para dar os primeiros passos na culinária, experimente um dos cursos propostos por José Avillez. Orientados por formadores ou chefs convidados, permitem-lhe, em várias aulas ou sessão única, aprender todas as técnicas.

    Onde Life-Style Cooking, Av. Pedro Álvares Cabral, 631 Cascais
    Contacto 214 812 245
    Duração Três semanas (uma aula semanal, de manhã ou em horário pós-laboral)
    Preço 50 € por dia (+IVA)
    Próximos cursos Consulte o site www.life-stylecooking.com

    Culinária macrobiótica
    O Instituto Macrobiótico de Portugal disponibiliza cursos de cozinha anuais (ao fim-de-semana), periódicos com aulas semanais ou ainda aulas avulso individuais. Aprenderá a escolher os ingredientes da alimentação macrobiótica e a preparar refeições saudáveis.

      Onde Instituto Macrobiótico de Portugal, Rua Anchieta 5, 2ºesq., Lisboa
      Contacto 213 242 290
      Duração Cinco semanas (uma aula por semana em horário pós-laboral)
      Preço 150 €
      Próximo curso Consulte o site www.e-macrobiotica.com

      Na cozinha com Vítor Sobral

      Eis a oportunidade de aprender com um dos mais emblemáticos chefs nacionais. Os cursos estão organizados por tipo de prato - entradas, petiscos, carne, peixe, sobremesas, embora existam aulas sobre cozinha internacional ou menus específicos.

        Onde Showroom Míele Portuguesa, Av. do Forte nº5, Carnaxide
        Contacto 214 460 600
        Duração Semanal (módulos de duas aulas em horário pós-laboral)
        Preço Entre 115 € e 185 € (+IVA)
        Próximo curso Consulte o site www.vitorsobral.com

        Veja na página seguinte: Onde pode desvendar todos os segredos da gastronomia mundial

        Truques e ideias qb
        Aqui pode optar por aulas práticas, em que todos participam, e workshops nos quais assiste à confecção dos alimentos.

        Os temas variam entre a cozinha internacional e dilemas do quotidiano, como preparar uma refeição para convidados vegetarianos.

          Onde Qb-Aulas de Cozinha, Rua Dr José da Cunha, 24 A, Forum Oeiras (Oeiras)
          Contacto 214 413 068
          Duração Módulos de uma ou duas aulas (Duas ou quatro horas, em horário pós-laboral ou ao fim-de-semana)
          Preço Entre 40 € e 120 €
          Próximo curso Consulte o site www.qb-aulasdecozinha.com

          Gastronomia do mundo
          Desvendar os segredos da cozinha nacional e estrangeira numa atmosfera de convívio é o lema. Alguns cursos, sobretudo de saúde alimentar, são ministrados por nutricionistas.

            Onde Garfos e Letras - Rua Cândido dos Reis, nº 18, Porto
            Contacto 222 037 571
            Duração Três ou quatro semanas (uma sessão semanal em horário pós-laboral)
            Preço Entre 85 € e 180 €
            Próximo curso Consulte o site www.marinadas.net

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