Este jantar no The Insólito abre com um welcome drink, com um Espumante da Bairrada refrescado com Ginja d’Óbidos e zest de Laranja. Seguem-se ostras servidas com granite de laranja e ovas de salmão, goujons de corvina com molho tártaro e uma salada de beterraba assada e laminada em pickles, agrião, vinagrete de Dijon e requeijão de Azeitão, como entrada.
Depois é possível escolher entre o robalinho grelhado para dois, com molho de manteiga queimada, salsa e limão, feijoada branca de tomate e funcho assado, o rosbife de novilho maturado, gratin de batata ágria, espinafres salteados em azeite de alho ou o gratinado de funcho e Queijo da Ilha e molho de alface coração e azeda para prato principal.
Quando chegada a sobremesa, as opções irão recair sobre a doce e deliciosa pavlova ou aveludada mousse de chocolate.
O menu tem um custo de 59,00 euros por pessoa (bebidas não estão incluídas), sendo necessário marcar reservar através do email: reservas@theinsolito.pt
São Pedro de Alcântara 83, Lisboa
Tel.: 211 303 306
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