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5 frutas e legumes que deve evitar ingerir nos meses de inverno
Apesar de figurarem na lista dos ingredientes alimentares mais recomendados para a saúde, devem ser, idealmente, consumidos noutras épocas do ano. Saiba quais são e quais as razões para limitar a sua ingestão nos períodos de maior chuva e frio. -
A febre dos alimentos biológicos. São melhores?
Depois da industrialização ter tomado conta de praticamente todos os setores alimentares, os alimentos biológicos tornaram-se num produto cada vez mais apreciado. O que são e porque são melhores? As explicações são da nutricionista Rita Fonseca Silva. -
Beterraba. Um alimento com propriedades anticancerígenas que também protege o fígado
É um dos vegetais mais recomendados para combater a anemia, favorece a redução do colesterol no sangue. Além de proteínas e fibras, fornece tiamina, riboflavina, niacina e ácido ascórbico. Também é fonte de potássio, fósforo, ferro, sódio e manganês. -
Os legumes e a fruta da época que deve ingerir em janeiro
Reduza a sua pegada ecológica enquanto melhora a sua saúde. Ao consumir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Deve consumir uma dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
Quer sentir-se mais feliz? Adote 5 mudanças alimentares
Mude a sua visão adotando pequenas mudanças que farão toda a diferença. As recomendações são da nutricionista Inês Aparício.por Inês Aparício -
Lista de compras saudável. As frutas e os legumes da época a consumir em dezembro
Se ingerir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Essenciais numa alimentação sã, estes devem ser consumidos numa dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
Lista de compras saudável. As frutas e os legumes da época a consumir em outubro
Se ingerir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Essenciais numa alimentação sã, estes devem ser consumidos numa dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
5 hortícolas de verão que pode cultivar em casa para ter sempre à mão
Os dias de calor pedem ar livre. Cuidar da horta é uma atividade que permite juntar toda a família e ensinar aos mais novos de onde vêm os alimentos. Saiba como as produzir de forma fácil para tornar as refeições que faz na época estival mais saudáveis. -
Lista de compras saudável. As frutas e os legumes da época a consumir em julho
Se ingerir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Essenciais numa alimentação sã, estes devem ser consumidos numa dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
Lista de compras saudável. As frutas e os legumes da época a consumir em maio
Se ingerir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Essenciais numa alimentação sã, estes devem ser consumidos numa dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
Horta na varanda. Como plantar hortícolas em vaso
E se começasse a produzir tomates, alfaces, cebolas e até cravos-túnicos em sua casa? É mais simples do que julga! As dicas de Teresa Chambel, arquiteta paisagista, blogger, autora de livros de jardinagem e diretora da revista Jardins. -
15 alimentos que deve ingerir na primavera
A nova estação traz novas frutas e novos vegetais da época, que os especialistas recomendam nesta altura. Mas não só. Saiba quais são os ingredientes alimentares que devem integrar a sua alimentação nos meses que antecedem o verão. -
Tem um travo ácido mas faz (muito) bem à saúde. Já ouviu falar no tamarilho?
Também conhecido como tomate-da-árvore, é fácil de cultivar em Portugal e muito rico em vitaminas A e C. Também fornece cálcio, magnésio e ferro. O seu sabor remete para uma combinação entre o tomate tradicional e o maracujá-roxo. -
Legumes em tempos de COVID-19: o que escolher?
Em alturas de crise como esta em que estamos a viver a disponibilidade de alimentos nos supermercados é limitada e devemos pensar em outras alternativas para preparar as nossas refeições. -
Já alguma vez provou couve-romanesca? Saiba a que é que faz bem
Pensa-se que este original alimento, ainda relativamente desconhecido em território nacional, seja o resultado do cruzamento entre o brócolo e a couve-flor, daí o seu formato muito sui generis. Melhor do que o ver, é só mesmo prová-lo. -
Nabo. É rico em vitaminas e minerais e faz bem a (quase) toda a gente
Esta raiz tuberosa da família das crucíferas é valiosa do ponto de vista nutricional e interessante para quem está a tentar emagrecer. Descubra porquê. Saiba também quais são as únicas desvantagens deste popular ingrediente alimentar. -
Lista de compras saudável. As frutas e os legumes da época a consumir em fevereiro
Se ingerir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Essenciais numa alimentação sã, estes devem ser consumidos numa dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
Há quem também lhe chame escorcioneira. As razões para começar a ingerir (mais) salsifi
Antigamente muito utilizada na culinária, esta planta, que se assemelha à pastinaca, está a tornar-se cada vez mais popular entre os chefs de cozinha. Saiba porquê. Descubra ainda a que é que faz bem e como é que a deve cozinhar. -
Lista de compras saudável. As frutas e os legumes da época a consumir em janeiro
Se ingerir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Essenciais numa alimentação sã, estes devem ser consumidos numa dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
Grelos. Saiba quais são os melhores e descubra a que é que fazem bem
Cozidos em água e sal ou salteados com azeite e alho, são o acompanhamento perfeito de carnes grelhadas ou assadas e também de peixes como o bacalhau, que costuma acompanhar. Fonte de vitamina C, previne e combate doenças. -
Beldroegas. Saiba a que é que fazem bem e por que é que as deve ingerir mais vezes
É uma planta de tal maneira comum no nosso território que acaba por ser pouco valorizada, mesmo nos dias de hoje. No entanto, a sua composição nutricional, rica em ómega-3, vitaminas e minerais essenciais, tem muito para oferecer. -
Há vegetais, frutos e hortaliças que sabem (ainda) melhor em novembro, quando é época deles
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar! -
Há vegetais, frutos e hortaliças que sabem (ainda) melhor em agosto, quando é época deles
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar!