1 colher de mostarda
8 colheres de leite
meio gordo
sumo de meio limão
sal e pimenta
cebolinho
picado

Vantagens nutricionais
«Oferece poucas calorias,
uma vez que recorre ao leite, em substituição do azeite», descreve Célia Francisco, especialista em controlo de peso.

«Utiliza-se leite meio gordo, em vez de magro, para dar algum sabor. Este molho é de leve digestão e tem funções antioxidantes, devido
ao limão. Por outro lado, o cebolinho concede um
aroma especial e fresco», sublinha ainda.

Valor calórico
20 kcal por porção