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Triângulos de fiambre e pepino

Uma sugestão prática e com uma pitada de mostarda, realizada pelo chefe Nuno Inverneiro

Ingredientes

Fiambre Perna Extra Primor 120 g
Pão ProKorn 4 fatias
Queijo creme americano 2 colheres de sopa
Mostarda de Dijon 1 colher de chá
Funcho 1 colher de sopa
Pepino 100 g
Sal adicionar q.b.

Preparação

Descascar o pepino deixando ficar alguma casca.

Laminar finamente o pepino e temperar com um pouco de sal.

Misturar o queijo com a mostarda e o funcho.

Montar as sanduíches colocando o queijo, sobrepondo o fiambre seguido do pepino.

Cortar em quatro triângulos e colocar um palito em cada um.

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