Tortazinhas de queijo
Faz-se a massa e estende-se com cerca de 0,5 cm de espessura, cobrindo a forma das tortas
Ingredientes
| Ovo | 2 |
| Fiambre | 100 g |
| Queijo ralado | 100 g |
| Nata | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Faz-se a massa e estende-se com cerca de 0,5 cm de espessura, cobrindo a forma das tortas. Para o recheio batem-se os ovos com o batedor durante 1 minuto, juntando-se-lhe a pimenta, o queijo ralado, as natas e o fiambre cortado aos pedacinhos. Volta-se a bater tudo e recheia-se a torta com esta mistura.
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