Torta de laranja
Esta torta é um clássico nos doces de inverno. Reserve um cantinho na mesa para juntar esta delícia a um lanche domingueiro ou ao café com família e amigos.
Ingredientes
| Ovos | 6 |
| Açúcar | 250 g |
| Amido de milho (Maizena) | 1 colher de sopa |
| Sumo de laranja | 2 dl |
| Raspa da casca de 1 laranja | . |
| Açúcar cristalizado | usar q.b. |
Preparação
Abrem-se os ovos inteiros para uma tigela e misturam-se, sem bater, com o açúcar.
Em seguida, adiciona a raspa da casca de uma laranja e o sumo da mesma, onde previamente se desfez a Maizena.
Deita-se o preparado num tabuleiro retangular, previamente untado com margarina e polvilhado com açúcar.
Leva-se a cozer em forno pré-aquecido (brando, a 160 ºC) durante cerca de 20 minutos.
Desenforma-se sobre um pano húmido polvilhado com açúcar. Enrola-se a torta com a ajuda do pano.
Serve-se fria polvilhada com açúcar cristalizado.
Receita do parceiro