Torta de laranja

Unte um tabuleiro com margarina, coloque papel vegetal por cima e volte a untar. Junte todos os ingredientes, os ovos, o sumo das 2 laranjas e a raspa, o açúcar, a farinha e a manteiga. Bata muito bem, até duplicar o volume. Quando obtiver uma massa homogénea verta o preparado no tabuleiro e leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos. Estenda um pano no balcão, polvilhe com açúcar e vire o tabuleiro em cima. Com a ajuda do pano enrole a torta.