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Tofu com couve-flor, natas de soja e queijo vegetal

Quem gosta de uns espinafres com molho béchamel vai ficar rendido a esta combinação de couve-flor com natas light e queijo vegetal para dar corpo

Ingredientes

Couve-flor 1 unidade
Natas de soja light 1 pacote
Queijo vegetal para o molho adicionar q.b.
Tofu 250 g

Preparação

Cozer a couve-flor.

Numa travessa, colocar o tofu cortado em pedacinhos, juntar as natas de soja com um pouco de queijo vegetal para dar consistência.

Juntar a couve-flor aos pedacinhos.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º C até gratinar.

Receita do parceiro

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