Tiramisu
Misture as gemas com o açucar até ficar esbranquiçado.
Junte o queijo e misture bem.
Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.
Misture o rum com o café
Ingredientes
| cálice rum ou outro licor | 1 |
| Queijo mascarpone | 500 g |
| açúcar | 6 colher de sopa |
| ovos | 6 |
| Palitos champane | 300 g |
| chávena café forte | 1 |
Preparação
Misture as gemas com o açucar até ficar esbranquiçado. Junte o queijo e misture bem. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado. Misture o rum com o café. Molhe os palitos no café e coloque-os no fundo de uma travessa até cobrir toda a superfície. Cubra com o creme. Repita com uma camada de palitos e novamente com o creme. Leve ao frigorífico umas 4 horas.
Dicas
Na hora de servir cubra com chocolate ralado ou cacau em pó.
Receita do parceiro
Comunidade