Terrina de fiambre
Excelente para acompanhar com tostinhas. Uma boa ideia para uma mesa de festa
Ingredientes
| Gelatina incolor, cortada em pedaços | 1 folha |
| Água para demolhar gelatina | q.b. |
| Manteiga | 60 g |
| Fiambre | 500 g |
| Pimenta | q.b. |
| Noz moscada | q.b. |
| Tomilho fresco | q.b. |
| Pimenta em grão para decorar | q.b. |
Preparação
1. Demolhe a gelatina em água fria e reserve.
2. Coloque no copo a manteiga e programe 3 min/37°C/vel 1.
3. Adicione o fiambre e pique 5 seg/vel 6, com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
4. Escorra a gelatina e leve ao microondas durante 20 segundos para derreter.
5. Adicione os temperos, programe 15 seg/vel 4 e deite através do bocal da tampa a gelatina derretida.
6. Coloque o preparado num recipiente e leve ao frigorífico cerca de 4 horas.
7. Decore com a pimenta em grão e sirva com tostas ou pão rústico torrado
Dicas
Valores nutricionais por 100 gramas:
Valor energético:350 kcal
Proteína: 17 g
Hidratos de Carbono: 1 g
Gordura: 31 g
Componentes Bimby: Espátula
Receita do parceiro