Tarte folhada de creme de limão e lima
Uma receita bem fresquinha com a cor forte da estação… O amarelo! Amarelo é sol, praia, calor
Ingredientes
| Massa folhada (embalagem) | 1 unidade |
| Limões | 3 unidade |
| Lima | 3 unidade |
| Açúcar | 125 g |
| Ovos | 3 unidade |
| Manteiga | 130 g |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 190º C.
Retire as raspas e sumo dos limões e limas.
Numa tigela em banho-maria, adicione o sumo dos citrinos, parte das raspas e o açúcar e os ovos.
Leve ao lume a engrossar. Mexa até apresentar uma textura homogénea e consistente.
Coloque a massa folhada numa forma, coloque papel vegetal e por cima grão de bico seco para evitar que a massa cresça demasiado. Leve ao forno até estar dourada e estaladiça, perto de oito minutos.
Coloque o recheio na massa folhada e utilize rodelas de limão e lima cortadas muito finas por cima do recheio. Está pronto a servir.
Receita do parceiro