Desenrolar a massa folhada numa tarteira que possa ir ao forno. Enchê-la com as maçãs cortadas em fatias. Cobrir com as passas e polvilhar com canela. Preparar o leite creme de acordo com as instruções da embalagem e verter na tarteira cobrindo as maçãs. Vai ao forno a cerca de 250º durante aproximadamente 30 min (até cozer a massa follhada). Polvilhar com canela e deixar arrefecer antes de servir.
Dicas
Antes de utilizar as passas pode deixá-las de molho em vinho do porto, ou outro licor a gosto.